El Pobrecito Hablador ha asistido, inicialmente asombrado pero participando activamente más tarde, a una de aquellas conversaciones de sobremesa como poco curiosas. Algunos las llamarían surrealistas, otros esperpénticas... En fin, que cada uno las catalogue como quiera.

El tema que ha centrado nuestro diálogo ha venido a cuenta de la clasificación del pulpo y el calamar. ¿Acaso son marisco? ¿O los podemos tratar como pescado? La duda ha planeado sobre los contertulios y ha dado para una extensa y en numerosas ocasiones divertida conversación. Faltando un buen biólogo y siendo la gran mayoría de los participantes del ramo de las letras, comprenderéis en lo que ha podido acabar la conversación.

Al final, a partir del hilo inicial una de las participantes ha llegado incluso a comentar la obligatoriedad de separar en los mostradores de las carnicerías la carne de ave del resto.

¿Alguien puede despejar con claridad estas preguntas casi existenciales? Los compañeros de sobremesa del Pobrecito hablador a buena fe que se lo agradecerán.

Sí, vale... Todo eso esta mu bien. Pero yo estoy con Joan Marc. Dentro de la categoria de "Tapitas" lo englobamos todo, incluyendo los chipironcicos, los calamarcicos, las bravicas... Y el que quiera hacer un curso especializado de tapas que vaya a "La Esquinica" (Barcelona)...

http://www.webares.com/english/rest/bcn/dades/frbtle30.htm

Ahí queda eso.

Todo y que me gusta la definición del padre de Jesús (lo mismo sucede con la fruta, todas las frutas son frutos pero no a la inversa, pues: ¿A quien se le ocurre considerar una judía como fruta?)
Dice el diccionario de la RAE:
marisco.
(Del adj. ant. marisco, de mar).
1. m. Animal marino invertebrado, y especialmente los crustáceos y moluscos comestibles.
En cuanto al pescado dice:
pescado.
(Del lat. piscātus).
1. m. Pez comestible sacado del agua por cualquiera de los procedimientos de pesca.
A partir de aquí ya no habría que tener ninguna duda, no hace falta ser biólogo o científico, es un razonamiento puramente de gente de letras.
Veamos como lo razonaría un científico:
Definición de Ma {Conjunto de elementos llamados mariscos}
Sea: A={Conjunto de todos los artrópodos}
X={Conjunto de todos los crustáceos}
M={Conjunto de todos los moluscos}
Tomemos el conjunto formado por: como el conjunto A n (X u M)como el conjunto Z
Aún hemos de hacer una restricción sobre este conjunto ya que una cochinilla es un elemento de Ma pero no es comestible.
Definamos una aplicación Y de W sobre Z tal que:
(Fórmula que me sale en el word pero aquí no puedo pegar, que define marisco como Ma=Y(Z))
Os la puedo enviar aparte
Queda claro ¿No?

Hola, me llamo Jesús, y soy un estudiante de la Universidad de Cantabria. Precisamente, el fin de semana pasado salí a comer con mi familia y estuvimos discutiendo exáctamente lo mismo. Mi padre resolvió la cuestión de la siguiente manera:

Tanto "Marisco" como "Pescado", son términos que indican una clasificación culinaria o vulgar y NO CIENTÍFICA; por lo tanto, puede haber casos en los que dichos ámbitos se solapen o que no abarquen del todo los conjuntos de los que se habla. En fin, que para no enrollarme:

"Pescado" es todo lo que se pesca (peces, MOLUSCOS, crustáceos... etc)

y "MARISCO" es un término un tanto indefinido que abarca ciertos moluscos marinos, crustáceos marinos y de río... etc.


Bueno, espero haber aclarado satisfactoriamente su duda.

No tengo internet en mi casa, pero a pesar de ello, puede contactar con migo en:

Jesús S.Omeñaca Tijero
Colonia Universidad N24
39110 Soto de la Marina
Cantabria (España)

o visitar mi página Web: http://garaje.ya.com/quetzal02guitar

o bien:

http://www.alumnos.unican.es/uc28689

Un saludo cordial:

Jesús.

PS: ¡Ah! ¡se me olvidaba! además de ésto, mi madre definió como "Pescado": "Lo que se encuentra en la pescadería"

Mmm... excepto el pescadero y el hielo...

Yo mas que marisco los clsificaria dentro de la misma categoria que las patatas bravas, los berberechillos...
Vaya como "tapitas"