El vino tinto –variedad Cabernet Sauvignon- redujo la pérdida de memoria en ratones atacados de Alzheimer
Asegura la ciencia que el tintorro
no sólo da calor, alegra, entona:
es una bendición pa la neurona.
Pues, al entrar en el sanguíneo chorro,
el vino que bebiste, al alto o a morro,
te viene a estimular no sé qué hormona,
que te hace ser feliz, buena persona,
y pasarte las penas por el forro.
Y tiene otra ventaja supletoria:
que se vuelve más fina tu memoria,
y recuerdas qué has hecho y lo que has sido.
Mas si te sobreviene un mal recuerdo,
pásate al blanco, no me seas lerdo,
y que recuerdo alterne con olvido.
3.10.2006