El Blog de Violeta
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El Diablo suelto
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Musica Llanera Venezolana de Arpa en Paris
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LOS HIJOS DE LA CASA GRANDE CON: "CONCIERTO Y ALMA LLANERA"
LOS HIJOS DE LA CASA GRANDE CON: "CONCIERTO Y ALMA LLANERA"
CONTICINIO
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CARACAS 60'
VENEZUELA
Yo
COMO MI TIERRA NO HAY DOS
COMO MI TIERRA NO HAY DOS
Es mi tierra Venezuela
de todas la más hermosa
son sus playas de aguas claras
y sus mujeres preciosas.
Con sus montañas andinas
siempre vestidas de nieve,
con sus llanos imponentes
donde casi nunca llueve.
Si vemos hacia el oriente
ahí se encuentra Margarita,
tierra de la Virgen buena
que es la perla más bonita
Maracaibo con su lago,
Valencia y sus naranjales,
y Lara siempre cantando
sus tardes crepusculares.
Y si de Miranda es,
la tierra que quiero tanto,
Los Teques,su capital
y su Parque de El Encanto.
Pero no encuentro palabras
para hablar de mi Caracas,
tan alegre y bulliciosa
como ruido de maracas.
Yo le gritaría al mundo
hasta quedarme sin voz
¡No hay tierra como la mía!
¡Como mi tierra no hay dos!
Los Teques, Mayo de 1.988
Miryam V. Carrasco S.
Es mi tierra Venezuela
de todas la más hermosa
son sus playas de aguas claras
y sus mujeres preciosas.
Con sus montañas andinas
siempre vestidas de nieve,
con sus llanos imponentes
donde casi nunca llueve.
Si vemos hacia el oriente
ahí se encuentra Margarita,
tierra de la Virgen buena
que es la perla más bonita
Maracaibo con su lago,
Valencia y sus naranjales,
y Lara siempre cantando
sus tardes crepusculares.
Y si de Miranda es,
la tierra que quiero tanto,
Los Teques,su capital
y su Parque de El Encanto.
Pero no encuentro palabras
para hablar de mi Caracas,
tan alegre y bulliciosa
como ruido de maracas.
Yo le gritaría al mundo
hasta quedarme sin voz
¡No hay tierra como la mía!
¡Como mi tierra no hay dos!
Los Teques, Mayo de 1.988
Miryam V. Carrasco S.
TORTA CRIOLLA DE AUYAMAS
INGREDIENTES:
½ kilo de auyama ya cocida
• 1 ½ taza de leche descremada
• 1 ½ taza de harina de trigo
Leudante
• 1 taza de edulcorante para postres
• 100 grs. de margarina sin sal
• 1 cdta. de polvos de hornear
• 1 cdta. de vainilla
• ½ cdta. de canela
PREPARACION:
Precaliente el horno a 350°F. Engrase y enharine un molde de 21 cm. de diámetro.
Sancoche la auyama ya pelada sólo en agua, no añada sal. Escurra la auyama y deje enfriar.
En la licuadora coloque todos los ingredientes, licue y vierta la preparación en el molde, hornee por 1 hora y 15 minutos.
Retire del horno y deje reposar antes de desmoldar.
Da para 12 porciones.
½ kilo de auyama ya cocida
• 1 ½ taza de leche descremada
• 1 ½ taza de harina de trigo
Leudante
• 1 taza de edulcorante para postres
• 100 grs. de margarina sin sal
• 1 cdta. de polvos de hornear
• 1 cdta. de vainilla
• ½ cdta. de canela
PREPARACION:
Precaliente el horno a 350°F. Engrase y enharine un molde de 21 cm. de diámetro.
Sancoche la auyama ya pelada sólo en agua, no añada sal. Escurra la auyama y deje enfriar.
En la licuadora coloque todos los ingredientes, licue y vierta la preparación en el molde, hornee por 1 hora y 15 minutos.
Retire del horno y deje reposar antes de desmoldar.
Da para 12 porciones.
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