En un tiempo en que el control de peso y las apariencias físicas son algo que trae de cabeza a mucha gente es preciso recodar que en la variedad, aparte del gusto, está la mejor fuente de salud que nos podemos proporcionar, antes de recurrir a la medicina, que, incluso con los adelantos de que disponemos hoy en día, deberíamos usarla como unos métodos preventivos en el día a día y curativos sólo en caso de necesidad real, evitando un uso abusivo que, a la larga y vistos algunos resultados que circulan por ahí, puede derivar en problemas mayores.

No se hartan de decirnos, tanto médicos como otros expertos en nutrición que la dieta mediterránea es estupenda para evitar muchos problemas que aquejan a la salud de la sociedad actual y esa dieta incluye, entre otras muchas exquisiteces, unos estupendos cocidos o guisos con multitud de carnes o pescados y una variedad amplísima de vegetales, entre los que no debemos olvidar las a veces denostadas legumbres.

Este tipo de platos que menciono tienen, sin embargo, unos efectos colaterales no directamente relacionados con la nutrición ni tampoco con la estética pero que no por ello se deben obviar ya que también forman parte de una dificultad mayor que en su momento puede dar como resultado una auténtica catástrofe.


Hablar de catástrofes hoy en día es pensar en un futuro no muy lejano que afectará sin duda al mundo que habiten nuestros hijos o nietos, una existencia en un planeta devastado por la mano inconforme de un ser que no ve más allá de su presente y a pesar de las advertencias de subidas en los niveles de los mares, aumento de las temperaturas, amenazas de más incendios, propensión a las inundaciones, ampliación de los períodos de sequía y otros fenómenos apocalípticos no menos preocupantes, se empeña en no poner fin a las causas de tales problemas.

Todo lo más que se nos ocurre es formalizar unos protocolos de comportamiento a nivel estatal a los que premeditadamente se le añaden los mecanismos para poder transgredirlos de forma sistemática, creando un “mercado de la contaminación” donde, curiosa paradoja, ya tiene precio y forma de pago la unidad en la que se les ha ocurrido medir semejante desaguisado.

Hablo, obviamente, del “tratado de Kioto” el cual, con sus carencias y contrasentidos, creo que afortunadamente nuestro país ha ratificado aunque, como es lógico por la propia naturaleza del mismo, piensa incumplir como casi todos los países que se dicen del primer mundo. Sin embargo parece ser que la mayoría, incluso esos países que no han ratificado el mencionado pacto, está de acuerdo en que reducir las emisiones de gases contaminantes es el gran reto de este primer cuarto de siglo y en que de esto depende en gran medida la supervivencia de un planeta que pretendemos legar a nuestros sucesores.

Además también nos piden a los ciudadanos que colaboremos, que consumamos de forma racional, sobre todos los recursos energéticos e hídricos, que reciclemos y ayudemos a reciclar, que nos concienciemos de que es un asunto a solucionar también de modo particular. Y aquí pretendía llegar yo.

Por un lado un convenio supranacional en el que existen medios para que los diversos socios puedan, a su conveniencia, comprar tasas de emisión de contaminantes sin aparentemente ninguna limitación y por el otro los sufridos ciudadanos de siempre que se ven obligados a cargar con las consecuencias de los desmanes de sus mandatarios y una industrialización descontrolada.


Y yo, que contamino lo justo y quiero colaborar en esta causa pero soy un amante incorregible de los buenos potajes, quisiera saber si voy a tener que emigrar a los USA o a Australia para poder seguir disfrutando de los mismos o bien me van a proporcionar en este país también un mecanismo por el que poder valorar y canjear la tremenda cantidad de metano que van a seguir produciendo mis digestiones.

jop veo ahora tu comentario grrrrr vine a toda leche q se me hizo tarde y no encendi el msn, ahora lo he encendido pero no tas :(
snif snif snif :(

no te lo vas a creer, pero empieza a preocuparme tu ausencia :(

Pasaba por aqui......:P

:P

Excelente la primera fotografía, muy bien elegida. ¿Algo que ver con Botero?

Hola!!
He llegado aqui dando un paseito de los de choi por los blogs...y vendre por aki mas a menudo.
Hay que comer de todo un poco y estoy contigo en que como un puchero o un potaje no hay nada...jeje!!
besitos!!

cablecitooooo q hoy estas en mis paseos !!! ande te metes XD!! :P
Biquiños saladiños de CHOI

Jajajajajajajaj por dios, sin palabras me dejaste jajajaja.
Nada xico, eso un par de aerored plus antes del potaje y te puedes suscribir donde kieras.
En cuanto al pitorreo k se llevan con la compra de "bulas" contaminantes... no coment

ya he llegado :P
fui a ver si los jodios de EEUU me ponian una firmita, pero na de na, jejeje
aysss q frio he pasado leches!! :P
Biquiños saladiños de CHOI

venga, yo ya quisersa poder pensar como ustedes, pero vamos, sigo en la lucha por mantener mi peso asiq ue ni pensar en comer tan bien como ustedes... con mi amado pollo o atun con verduras no creo contaminar tanto, ajajajja

¡Hola! los de Kioto tendrían que venir a ver "mi pueblo" que iban a flipar ¡ni la fábrica de los Simpson!. Sobre dietas mejor ni hablar. Lo mejor comer de todo y donde esté un buen cocido que se quite toda la lechuga, que por cierto también es mala porque dicen que retiene líquidos y estriñe...buffff...paso de todo y a comer!!
Besitos mil

Soy de los que comen de todo, incluso si tengo prisa, voy a un restaurante que en realidad es una especie de fast-food, ya que aunque todo es a base de pasta, verdura, ensaladas, frutas... te lo sirves en tu bandeja como en el self-service, pero eso sí, no agredes a tu pobre estómago.

Un abrazo!

un saludo

un saludo

eso quisiera saber yo tb!! jeje pos emigramos junticos no??
total pa los gobernantes q tenemos aki :(
Besitos salados de CHOI

El protocolo de Kioto deberia ser una constitucion.
Lo digo en serio. Me apena muchisimo que los paises que mas contaminan como EE.UU no se acojan al dichoso protocolo porque no les sale de ahi....
Por otra parte, seria gracioso que nos puesiesen a todos en el culo un "Sinotron", que ademas de reducir la imision de gases contaminantes, reproduzca la 5ª sinfonia cada vez que nos tirasemos un pedo......
Un abrazo.

te has olvidado de q la dieta mediterraneo, tiene tb el aceite de oliva, muy sano por cierto
Un saludo

El metano se puede reciclar, se podría inventar un sistema para que se pueda meter el metano en una bombona y luego venderlo a Cepsa.
Ciertamente los gobiernos pueden hacer mucho pero los ciudadanos también podemos minimizar nuestra huella ecológica con pequeños detalles que ahorran energía y dinero a nuestros bolsillos.
Un abrazo y que te cunda el pote, eso sí, si piensas dormir en compañía creo que tendrás un problema, los potes, cocidos, potajes... son incompatibles con las noches de lujuria y sexo salvaje.